Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa Bonanza

Bonanza - El Salvador Miramar (Outlet)

Bonanza - El Salvador Miramar (Outlet)
+65 Coffeepoints!
Cena: 53,00 zł 65.00zł
43,09 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 12.09.2018
Oceń produkt:
Data palenia 12.09.2018
Ilość dostępnych sztuk: 134
Salwador Finca Miramar prosto z berlińskiej Bonanzy. Kawa ta została poddana obróbce na sucho, a więc od razu wiadomo, że powinna mieć podkręconą słodycz i większe body. Na etykiecie znajdziemy sugestie dotyczące profilu smakowego - zielone jabłko, śliwka oraz czarny bez.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 12.09.2018

Po otwarciu paczki wydobywa się z niej przyjemny, głęboki zapach słodkich, dojrzałych owoców oraz czekolady. W miseczce cuppingowej i przy siorbaniu Salvador Miramar z Bonanzy pokazuje swoje bardzo przyjemne oblicze - wyraźną, słodką kwaskowatość świeżego jabłka z gładkim przejściem w dojrzałą śliwkę. W zapachu pojawiają się nuty dojrzałych, czerwonych owoców i czekolady, w tle majaczą kwiaty.


Sposób parzenia

Stawiamy na AeroPress i klasyczną, nieodwróconą metodę, mielenie drobniejsze niż do V60 i czas parzenia w okolicach 1:30 - 1:40 z wyciśnięciem przez kolejne 30 sekund, przy proporcjach 14g kawy na 200ml wody. Bingo! Bardzo wyraźna, żywa, kwaskowatość jabłka, wymieszana z dojrzałymi, czerwonymi owocami, jak wiśnia, śliwka i malina oraz wypełnienie w postaci karmelowo-czekoladowej słodyczy.

Natomiast w dripie zwiększamy odrobinę dozę, używając 20g kawy na 300ml, zamiast standardowych 18g i celując w czas parzenia 2:30-  2:40. Dzięki temu kawa nabiera krągłości i pełniejszego body, pojawiły się wyraźniejsze, owocowe nuty i dużo słodyczy, ale nie takiej przytłaczającej, jaka może zdarzyć się przy innych kawach z obróbki naturalnej.


Zatem Salwador Miramar z Bonanzy to doskonała sposobność na odskocznię od popularnych Etiopii, Kenii czy Kolumbii! Warto wycelować w środek Ameryk i przyjrzeć się bliżej co przyniosła nam ta szerokość geograficzna do naszej kuchni!

Producent: Bonanza Coffee Roasters
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Salwador
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: Bonanza Coffee Reus & Choi GbR Waldemarstrasse 37 A 10999 Berlin, Germany / Niemcy
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Bonanza - El Salvador Miramar
65,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 12.09.2018
Promocja
PRZELEW MIESIĄCA: Wood Grouse - Tanzania Ilomba
39,00 zł
45,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Wood Grouse
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 29.10.2018
Bonanza - Kenya Ngunguru AA
66,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 17.09.2018

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca we wrześniu pomoże Wam z trudnymi porankami po powrocie z urlopu, przy wyprawianiu dzieci do szkoły czy z egzaminami poprawkowymi!

Krótka i wybiórcza historia kawy

Krótka i wybiórcza historia kawy

Historia kawy sięga odległych wieków, a na przestrzeni tych lat podziało się mnóstwo! Tyle, że aż można wyodrębnić konkretne okresy i punkty zwrotne.

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Najlepsi bariści kiedyś musieli się zetknąć pierwszy raz z kawą specialty. Dowiedzcie się o kilkorgu z nich, dlaczego poszli w Dobrą Kawę!