Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni Don Gallo

Don Gallo - Rwanda Shyra Washed

Don Gallo - Rwanda Shyra Washed
+59 Coffeepoints!
Cena: 66,00 zł
53,66 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 24.10.2018
Oceń produkt:
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Rwandy, wypalana przez hiszpańską palarnię Don Gallo. Ziarno palone jasno, przeznaczone do przelewowych metod parzenia. Napar charakteryzuje się delikatną, herbacianą teksturą i naturalnie kwiatowym aromatem. Na pierwszy plan wychodzą nuty jeżyn, jaśminu i fiołków.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 24.10.2018

Ziarno wyprodukowane przez stację obróbki Shyira. Zakład powstał w 2017 roku dzięki inicjatywie Muraho Trading Company. W tej paczce znajdziesz ziarno przygotowane przy użyciu metody mycia.

Najpierw wisienki trafiają do urządzenia zwanego depulper czyli mechanicznej tarki zdzierającej miąższ z ziaren znajdujących się wewnątrz. Następnie ziarna z resztkami miąższu znajdującymi się na nich, trafiają do basenów fermentacyjnych gdzie przez określony czas poddawane są ściśle kontrolowanemu procesowi fermentacji. To pozwala pozbyć się z ziaren resztek miąższu. Dodatkowo ziarna są opłukiwane i to pozwala usunąć z nich wszelkie “brudne” akcenty.

Obróbka kawy na mokro nie oznacza, że nie ma żadnego etapu suszenia. Pominąć tego nie można. Zbyt mokre ziarna łatwo zostałyby zaatakowane przez pleśń. Dlatego suszenie odbywa się na specjalnych stołach do osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności.

Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon
Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
Producent: Don Gallo
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Rwanda
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Typ produktu: Kawa ziarnista
Pełna nazwa producenta: ACEM CAFE, S.L, Ctra Nacional V, km181, Navalmoral de la mata, cp 10300 de Cáceres, Spain / Hiszpania
Brak komentarzy.
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Nowość
Puchero - Ethiopia Layo Taraga Washed Espresso
49,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Puchero
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 22.10.2018
HAYB - Kenia Kiangombe AA
58,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: HAYB
Opakowanie: 250 g
Data palenia: 18.09.2018
Nordbeans Honduras Lynx'spresso Espresso
47,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Producent: Nordbeans
Opakowanie: 200 g
Data palenia: 24.07.2018

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca we wrześniu pomoże Wam z trudnymi porankami po powrocie z urlopu, przy wyprawianiu dzieci do szkoły czy z egzaminami poprawkowymi!

Krótka i wybiórcza historia kawy

Krótka i wybiórcza historia kawy

Historia kawy sięga odległych wieków, a na przestrzeni tych lat podziało się mnóstwo! Tyle, że aż można wyodrębnić konkretne okresy i punkty zwrotne.

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Najlepsi bariści kiedyś musieli się zetknąć pierwszy raz z kawą specialty. Dowiedzcie się o kilkorgu z nich, dlaczego poszli w Dobrą Kawę!